• Calificación arriba de 4 en comida, servicio y ambiente en Degusta
• Puntuación de 4 en TripAdvisor
• Cocina panameña contemporánea
• Creado por el chef Francisco Castro
• Ingredientes frescos provenientes del productor local
• Menú de 3 tiempos con entrada, plato fuerte y postre
• Excelente carta de vinos y cervezas artesanales
• Terraza con ambiente tropical
• Atención profesional y esmerada
• Valet parking disponible

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Inspirados en la cocina tradicional y en los sabores de nuestros ancestros, Mercao ha desarrollado un menú lleno de experiencias culinarias que sorprenden con su estilo único. Esto se traduce en su ambiente, vajillas y vestimenta, que hacen guiños a la cultura panameña.

Bajo el concepto de desarrollar, innovar y promover la cocina local, el chef Francisco Castro ha creado un menú de 3 tiempos para disfrutar, más allá de los 5 sentidos, con el corazón. Verá platos reconocidos de Panamá, como las torrejitas de maíz, incorporar ingredientes inesperados (queso de cabra) para darle una sazón única, ese yo-no-sé-qué que le hará querer regresar a Mercao.

El menú especial le ofrece entrada, plato fuerte y postre:

Entrada (1 opción)
-Crema de zapallo y conchuela, o
-Croqueta de pescado, o
-Torrejitas de maíz con espuma de queso cabra y salsa de sofrito

Plato fuerte (1 opción)
-Doble asado de chuleta sobre tamal de olla ligero, tierra de aceitunas y bok choy, coronado con salsa de Ron Abuelo, o
-Róbalo con zapallo y tomate de árbol, o
-Guacho de mariscos con pulpo, mejillones, calamares y más

Postre (1 opción)
-Brownie con dulce de leche, mafá cubierto en caramelo de Hondashi, tocino cubierto en chocolate, cristales de sésamo, tierra de soya y chocolate, helado de miso y chocolate, o
-Red velvet de remolacha, gelatina de rosa, frosting de queso y chocolate blanco, con crocante de chocolate y frutos rojos

Esta cena especial estará disponible en 2 opciones, de martes a viernes o sábados y lunes de 4:30 p.m. a 10:00 p.m.

Descubra los sabores panameños como nunca antes con las creaciones del chef Francisco Castro y su equipo culinario.

Cantidad limitada. Vouchers ilimitados pueden ser comprados y usados por persona. Vouchers ilimitados pueden ser comprados para regalar. Impuestos no incluidos. Propina no incluida. No incluye bebidas. 1 voucher = 1 cena de 3 tiempos para 1 persona. Un voucher no puede ser compartido entre 2 o más personas. Cada persona en la mesa puede utilizar 1 voucher; no hay límite en la cantidad de vouchers que pueden ser usados por mesa. No es válido para eventos privados ni fiestas. La cena es de 4:30 p.m. a 10:00 p.m. Se requiere reservar con al menos 24 horas de anticipación. Se debe mencionar la cantidad de personas en la mesa al hacer la reserva. La fecha está sujeta a disponibilidad. La última reserva será tomada a las 9:00 p.m. Reservas deben realizarse únicamente al teléfono y correo del restaurante, no se aceptan por otros medios. El voucher es válido solo en los días seleccionados al momento de hacer la compra. La no cancelación de la reserva conllevará a la pérdida del voucher. El menú es fijo y no puede ser cambiado por otros platos fuera de los mencionados. Podrá encontrar los platos del menú en la descripción de la experiencia. No aplica para cash back. No aplica el 3, 4 ni 10 de noviembre. No es válido con otras promociones ni descuentos. Debe ser consumido en el restaurante, no puede ser pedido para llevar ni a domicilio. Válido desde el 20 de septiembre por 2 meses.