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Lo que comenzó en el 2002 como un pequeño local en Bella Vista donde impartían clases de cocina para aficionados, se ha convertido 15 años después en uno de los lugares de referencia para la formación culinaria en Panamá: la Academia de Artes Culinarias.
Dirigida por Elena Hernandez, reconocida chef panameña formada en el prestigioso instituto Le Cordon Bleu de Paris y actual presidenta de Panamá Gastronómica, la Academia de Artes Culinarias se encuentra ahora en el barrio de San Francisco dentro de uno de los lugares más trendy para comer brunch los fines de semana en la ciudad, ni más ni menos que St. Francis Café & Market.
Ahi se han dado a conocer por los mencionados brunch donde sirven platillos únicos que saben tan bien como suenan, como es el caso de los huevos benedictos al estilo panameño, sus tostadas rellenas de guayaba y queso crema y mimosas, si no también por dictar talleres de cocina de temas variados y organización de actividades culinrias para empresas y particulares.
Hoy, la Academia de Artes Culinarias en St. Francis Café & Market, te traen las siguientes ofertas:
Opción 1: Paga $35 por una clase de cocina italiana (Valor $70).
¿Eres fanático de la cocina italiana al igual que nosotros? !Entonces esta clase es para tí! Aprenderás a hacer pasta fresca, lasagna, canelones de ricotta y espinacas, berenjenas a la parmigiana y almejas con chorizo y Crumble de pan con ajo.
Fechas disponibles:
-Sábado 17 de marzo - 2:00 am a 4:30 pm
-Sábado 24 de marzo - 2:00 pm a 4:30 pm
-Sábado 7 de abril - 2:00 pm a 4:30 pm
-Sábado 14 de abril - 2:00 pm a 4:30 pm
Opción 2: Paga $99 por un curso de cocina básica de tres días (Valor $200). Incluye certificado de participación.
¿Te gustaría entrar en el mundo de la cocina aprendiendo técnicas básicas y deliciosos platillos para impresionar? En este curso de tres dias, aprenderás a hacer: cortes básicos (knife skills), caldo de ave, crema de zapallo, risotto de champiñones, ensalada verde con vinagreta francesa, pollo al curry, arroz con coco, crostata de manzana, pescado con mantequilla noisette y almendras tostadas, puré de camote, mermelada de tomate, vegetales apanados y mousse de chocolate.
La fecha del curso básico es el 3 de abril y se realizan los martes, miércoles y jueves de 6:00 pm a 8:30 pm. El curso se abre con un cupo mínimo de ocho personas inscriptas. Incluye certificado de participación. Es recomendable que apenas compres tu voucher, llames para reservar tu cupo en las fechas disponibles.
Aprovecha la oportunidad de aprender sobre la cocina italiana o cocina básica en una de las mejores academias culinarias del país haciendo click en "Comprar Ahora".
