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El concepto de Alma Llanera Soulkitchen de cantar con el fuego y los sartenes desde el alma, se origina de la canción El Alma Llanera, compuesta por Pedro Elías Gutiérrez. En Alma Llanera Soulkitchen es muy importante llevar a tu plato lo mejor que ofrece la naturaleza.
Esta oferta incluye: 2 entradas a escoger, 2 ensaladas a escoger, 2 platos fuertes a escoger, dos copas de vino y/o bebidas suaves, 1 postre a escoger para compartir y opción de café o plus-cafe.
Entradas: Queso Camembert Apanado: Para compartir, apanado en harina de yuca en salsa de vino y piña, Carpaccio Ahumado de Res: con mayonesa de cilantro o Ahumado de nuestro mar: Finas láminas de pescado, servidas en un ahumador, con guarnición de pepinillos, cilantro, cebolla y crema agria. Escoge 2.
Ensaladas: Ensalada Alma Llanera, servida en un pan pita, con mezclum de lechuga y berro orgánicos, tomate, zanahoria, pepino y queso cheddar, servido con aderezo de yogurt y cilantro o Ensalada Quìnoa, con mezclum de lechuga, quínoa, aguacate, almendras y suprema de mandarina. Escoge 2.
Platos principales: Delicioso lomo redondo caramelizado con concolón de ají dulce y plátano melao, el increíble roll Alma Llanera, relleno de frijoles negros, arroz, ropa vieja, plátano maduro, queso blanco rallado y nata, Arroz con Pollo de la Reina o el magnífico Pastel de Cazón. Escoge 2.
Para acompañar podrás deleitarte con una exquisita copa de vino o una bebida suave. Escoge 2.
También podrás degustar los más exquisitos postres a escoger entre: Buñuelos de Yuca en su esencia o el tiramisú de oltre mare. Escoge 1.
Y para finalizar una velada perfecta, un rico café o plus café. Escoge 2.
Disfruta de esta oferta y visita Alma Llanera Soulkitchen: Menú de degustación de 3 tiempos para 2 personas + vino o bebida suave, postre para compartir y café (Valor $60).
