Furia es un restaurante, bar de mixología y discoteca con la capacidad de llevar a los comensales en un viaje culinario de fusión internacional y japonesa.
Ubicado en la ciudad de Panamá, en el área de Bella Vista, su menú incluye una variedad de platos que destacan por su creatividad y presentación. Además, ofrece una selección de sushi, nigiri y tiraditos, que reflejan la esencia de la alta cocina japonesa. El bar de mixología es otro de los atractivos de Furia, con una carta de cócteles elaborados con ingredientes naturales y locales, cada uno con su toque distintivo y presentación elaborada.
Y el día de hoy te traen una oferta para compartir en familia y festejar a mamá:
Paga $25 por una cena del Día de la Madre para 1 persona que incluye entrada + platos fuerte + postre (Valor $50).
Podrás elegir entre las siguientes opciones de menú:
OPCIÓN DE CENA 1:
ENTRADA
- Tiradito de atún con gel de maracuyá y togarashi, espejo de soya ponzu, cebollín, quinoa crocante y aceite de sésamo.
PLATO FUERTE
- Lomo de res con demi-glace (reducción) de ossobuco y puré de zanahoria con miso, miel y soya, kale frito, polvo de miso y zanahorias salteadas.
POSTRE
Lemon Texture: mousse de limón, curd de limón, rodaja de limón brulee, ralladura de lima, crumble, helado de vainilla.
OPCIÓN DE CENA 2:
ENTRADA
- Salmón & crispy rice: dados de arroz crujiente, mousse de salmón, harissa de ají trompito, rodajas de jalapeño y risos de cebollín.
PLATO FUERTE
- Pork Belly Acevichado: panceta de cerdo curada en sal-azúcar, marinada y horneada a fuego lento, sellada y acompañada de un acevichado con risotto de queso padano y alioli de anticuchera.
POSTRE
- Pavlova: merengue francés deshidratado, relleno de crema de fresas con helado de fresa y mix de frutos rojos.
*El horario de la cena se divide en dos turnos de 6 p.m. a 9 p.m. y de 9 p.m. a 12 a.m.
Sumérgete en cada bocado y disfruta de la explosión de sabores y texturas que Furia tiene para ti. Solo haz clic en "Comprar".
